Jean-Michel Rouffiange et les tomates bleues

Cette année, les tomates de Jean-Michel Rouffiange ont un peu de retard. Mais celles-ci seront bientôt bleues.

Cette année, les tomates de Jean-Michel Rouffiange ont un peu de retard. Mais celles-ci seront bientôt bleues.

-ÉdA – 201203993549

Des rouges, des vertes, des jaunes… et même des bleues. Jean-Michel Rouffiange, d’Auvelais, est spécialiste des tomates. Il en possède 1 800 variétés.

Les fans de Tintin connaissent les oranges bleues. Mais à part les connaisseurs, qui sait qu’il existe des tomates de la même couleur : «Une tomate n’est pas forcément ronde et rouge. Il en existe des vertes, des jaunes, des roses, des bleues, des bicolores. Il y a aussi énormément de formes et de gabarits différents.» Jean-Michel Rouffiange, tomatophile depuis une douzaine d’années, possède chez lui à ...

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